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Cannelloni ai carciofi

Ingredienti per quattro persone

1 confezione di Maci’ Vegetale Sojasun
24 cannelloni 
3 pomodori
2 cuori di carciofo
1 cipolla
parmigiano q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
sale q.b.

Per la besciamella:
40 g di farina 00
40 g di burro
500 ml di Soya Drink Naturale Sojasun
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
pepe q.b.
sale q.b.

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